Također poznat kao melasa od melasa ili melasa, ovaj slatki sirup se koristi u medenjacima i voćnim kolačima. … Uobičajeno poznatiji kao melasa ili crna patoka ili, u SAD-u kao melasa s crnim trakom, melasa je u suštini ono što je lijevo nakon što se šećer od trske prokuha kako bi se dobio šećer i većina šećera je bila izvučeno.
Mogu li zamijeniti melasu za crnu patoku?
Dok dva proizvoda od šećera imaju mnoge zajedničke karakteristike, patoka i melasa su suptilno različite i koriste se na jedinstvene načine koji najbolje iskorištavaju njihova pojedinačna svojstva. Kako patoka sadrži melasu, ali melasa ne može biti zamjena za patoku, lako je vidjeti odakle potječe zabuna.
Je li melasa stato ili zlatni sirup?
Treacle (/ˈtriːkəl/) je bilo koji nekristalizirani sirup napravljen tijekom rafiniranja šećera. Najčešći oblici patote su zlatni sirup, blijeda sorta i tamnija sorta poznata kao crna potoka. Crna patoka, ili melasa, ima izrazito jak, pomalo gorak okus i bogatiju boju od zlatnog sirupa.
Je li crna melasa isto što i melasa?
Blackstrap nije isto što i prava melasa
Koja je razlika između patote i crne state?
Treacle ima bogatiju boju i jači okus do Golden Syrup i nije baš tako sladak. … Ako koristite britanski recept, možetenaći da se odnose na statu ili tamnu statu. Često govore o zlatnom sirupu kada kažu potočić, s tim da je naš Chelsea Treacle više u skladu s njihovom tamnom pastom.
