Kabuli (što znači "iz Kabula" na hindskom, budući da se mislilo da dolaze iz Afganistana kada su prvi put viđeni u Indiji) je vrsta koja se široko uzgaja diljem Mediterana. Desi (što znači "zemlja" ili "lokalno" na hindskom) također je poznat kao bengalski gram ili kala chana.
Kako na engleskom zovemo Kabuli chana?
Chick Peas/Kabuli Chana je engleski naziv i u Indiji se zovu Kabuli Chana. … Bijeli slanutak je orašast i kuhan ima kremastu podlogu. Moraju se namočiti preko noći kako bi se povećala veličina i skratilo vrijeme kuhanja.
Jesu li slanutak i kabuli chana isto?
Postoje dvije glavne vrste slanutka, Kabuli tip i Desi tip. Kabuli tip je također poznat kao Garbanzo grah ili Ceci Bean, a Desi tip je također poznat kao crni slanutak ili Bengal gram ili Kala chana.
Je li u redu jesti slanutak svaki dan?
Sažetak: Konzumacija jedne porcije graha, graška, slanutka ili leće dnevno može značajno smanjiti 'loš kolesterol', a time i rizik od kardiovaskularnih bolesti, pokazala je nova studija. Sjevernoamerikanci u prosjeku trenutno jedu manje od pola porcije dnevno.
Zašto je slanutak loš za vas?
Ljudi ne bi trebali jesti sirovi slanutak ili druge sirove mahunarke, jer sadrže toksine i tvari koje je teško probaviti. Čak i kuhani slanutak ima složene šećere koje može biti teškoprobaviti i dovesti do crijevnih plinova i nelagode. Mahunarke uvodite polako u prehranu kako bi se tijelo na njih naviklo.
