Uzgoj kulinarske lavande, poput engleske lavande (Lavandula angustifolia) ili lavandine (Lavandula x intermedia), i berite cvijeće za aromatiziranje pečenih proizvoda. Napravite maslac ili šećer od lavande i upotrijebite ih da unesete cvjetni okus u kolačiće ili kolače. Ili dodajte osušene pupoljke lavande u čaj za cvjetni prasak.
Što radite sa svježom rezanom lavandom?
Svježe, izrezane grozdove lavande možete staviti u vazu s vodom na 2-3 dana. U vodi će izdržati do 10 dana, ali ako želite osušiti grozdove, izvadite ih iz vode nakon 3 dana, odrežite smeđe dijelove stabljike i objesite da se osuše.
Kako koristite biljku lavande?
Stavite osušene cvjetove lavande u vrećice u ormarima i ladicama kako biste zaštitili odjeću od moljaca
- Difuzno. Dodajte nekoliko kapi eteričnog ulja lavande u difuzor noću kako biste potaknuli dubok san i održali svježi miris kuće. …
- Čišćenje. …
- Ukrasite. …
- Marinada. …
- Uliti. …
- Pića.
Kako jedete lavandu?
Svježa i sušena lavanda mogu se dodati i slatkim i slanim jelima kako zbog okusa tako i zbog njene prekrasne boje. Dodajte svježu biljku u salate, janjetinu, čajeve i koktele. Također dobro funkcionira s citrusima, voćem i desertima poput crème bruleea.
Koji dio biljke lavande se koristi?
Kada kuhate s lavandom, u većini ćete koristiti cvijeće i mlado lišćepripravci, iako možete nasjeckane starije, čvršće listove ubaciti u marinade. Cvjetove i listove možete koristiti svježe, sušene ili svježe smrznute. Za najbolji okus birajte cvijeće koje se upravo otvorilo.
