Morski grah treba namočiti u hladnoj vodi osam sati. Za najbolje rezultate upotrijebite veliku zdjelu ili tavu. Grah morate ohladiti dok se namače, inače će fermentirati. Natapanjem graha prije kuhanja skratit ćete vrijeme kuhanja.
Možete li predugo namakati tamnoplavi grah?
Gruh jako nabubri tijekom namakanja, stoga svakako dodajte dovoljno vode kako biste bili sigurni da će ostati potopljen. … Ako se namače dulje od osam sati, premjestite grah u hladnjak da spriječi fermentaciju. Ne namačite grah dulje od 24 sata. Ocijedite grah, a zatim odmah pređite na korak kuhanja.
Moram li namočiti svoj tamnoplavi grah preko noći?
Kratak odgovor na ovo pitanje je ne. Ne morate namakati sušeni grah preko noći. … Namakanje graha u hladnjaku preko noći drastično će skratiti vrijeme za kuhanje. I tekstura graha također će biti najbolja, s manje otvorenih i puknutih.
Koliko dugo se mornarski grah mora namakati prije kuhanja?
Postoje dva načina namakanja sušenog graha: Natapanje preko noći: Isperite mahune, zatim pokrijte jednim centimetar hladne vode i ostavite da se namače na sobnoj temperaturi najmanje četiri sata ili preko noći. Ocijedite i isperite grah prije kuhanja.
Koliko dugo namakati tamnoplavi grah preko noći?
Namačite 6 do 8 sati ili preko noći. Odbacite namakanjevode i ponovno isperite. Stavite u lonac s 3 inča vode koja prekriva grah, zakuhajte i isključite vatru. Pustite grah da odstoji sat i pol.
