Jaggery je manje obrađen od većine oblika šećera. Za većinu ljudi savršeno je sigurno za jelo. Međutim, kod nekih ljudi ovaj niži prag obrade može uzrokovati crijevne probleme. Neki oblici jaggery-a-posebno domaće pecivo-mogu nositi bakterije i dovesti do trovanja hranom.
Što se događa ako jedemo jaggery svaki dan?
sprječava zatvor zbog svog laksativnog svojstva i aktivira probavne enzime. Prema Ayurvedi, svakodnevno jedenje Jaggeryja nakon jela poboljšava probavu zbog njegovog svojstva Ushna (vruće). Konzumacija Jaggeryja također može pomoći u gubitku težine sprječavanjem zadržavanja vode u tijelu zbog prisutnosti kalija u njemu.
Je li loše jesti jaggery?
Unatoč malo drugačijem nutricionističkom profilu, jaggery je još uvijek šećer. Stoga jesti previše toga nije dobra ideja. Zaključak: Konzumiranje previše šećera iz bilo kojeg izvora može povećati rizik od pretilosti, bolesti srca i dijabetesa tipa 2.
Je li jaggery štetan kao šećer?
Iako složena, jaggery sadrži saharozu, koja kada se apsorbira u našem tijelu podiže razinu šećera u krvi. To znači da je štetan kao i svaki drugi oblik šećera. Jedina razlika je u tome što je potrebno vrijeme da se jaggeru upije u tijelo. Osobe koje nemaju dijabetes mogu zamijeniti šećer šećerom.
Da li jaggery povećava težinu?
konzumacija jaggeryja
Budući da je kaloričnije, preporučuje se dakonzumirate jaggery umjereno. Ako ste dijabetičar ili želite da konzumirate jaggery kao sastojak za mršavljenje, uvijek se posavjetujte sa svojim liječnikom. Prekomjerna konzumacija može dovesti do debljanja i fluktuacija razine šećera u krvi.
