Savjeti za kuhanje
- Polagano odmrznite smrznutu piletinu u hladnjaku ili je odmrznite brže tako što ćete je staviti u nepropusno pakiranje ili plastičnu vrećicu i potopiti u hladnu vodu iz slavine.
- Ispecite 4 oz. pileća prsa na 350°F (177°C) 25 do 30 minuta.
- Koristite termometar za meso da provjerite je li unutarnja temperatura 165˚F (74˚C).
Je li sigurno odmrznuti piletinu u vodi?
Odmrzavanje piletine u hladnoj vodi je jednostavno za napraviti. … Napunite posudu hladnom vodom i uronite vrećicu u nju. Voda mora biti hladna – korištenje tople ili tople vode nije sigurno i potaknut će rast bakterija na peradi. Mijenjajte vodu svakih 30 minuta.
Možete li ubrzati odmrzavanje piletine?
Odmrzavanje piletine u hladnjaku preko noći rezultiralo je savršeno odmrznutom piletinom koja je bila spremna za kuhanje, ali ako želite ubrzati proces predlažem da je odmrznete u zdjeli hladne vode mijenjate svakih 30 minuta.
Je li sigurno odmrznuti piletinu u mikrovalnoj pećnici?
Da, sigurno je odmrznuti piletinu u mikrovalnoj, a mikrovalna pećnica je najbrži način za odmrzavanje smrznute piletine. Štoviše, svoj recept trebate skuhati odmah čim se piletina odmrzne. Sirova piletina je kvarljiva hrana koju ne smijete dugo ostavljati na sobnoj temperaturi.
Kako odmrznuti piletinu u žurbi?
Kako odmrznuti pileća prsa sigurno i brzo
- Pokreni vrući dodirvode u zdjelu.
- Provjerite temperaturu termometrom. Tražite 140 stupnjeva F.
- Potopite smrznuta pileća prsa.
- S vremena na vrijeme promiješajte vodu (to sprječava stvaranje džepova hladne vode).
- Trebalo bi se odmrznuti za 30 minuta ili manje.
