Često se mliječne pasmine koza kao što su nubijska, alpska, toggenburška i saanenska križaju s burima kako bi se dobile životinje s izvrsnim mesom.
Kakva je koza dobra za meso?
burske koze su najpopularnija pasmina mesnih koza u Americi. Podrijetlom su iz Afrike i ozbiljne su životinje za proizvodnju mesa s masom od 150 do 225 funti i dolarima težine do 350 funti. Često su poslušni u raspoloženju. Proizvode mlijeko s visokim udjelom masnoće i dobro se križaju s mliječnim pasminama.
Jesu li saanenske koze meso ili mliječni proizvodi?
Saanenska koza potječe iz Švicarske i donesena je u Ameriku početkom 1900-ih. Saanen je izuzetno popularna pasmina mliječne koze, uz bok Lamancha i nubijskih koza.
Mogu li se mliječne koze koristiti za meso?
Mliječne koze općenito proizvode velike količine mlijeka tijekom cijele godine. Oni također općenito imaju visok udio masti za izradu gušćih proizvoda. Koze napravljene za proizvodnju mesa uzgajaju se kako bi bile velike i često se razmnožavaju. Što je koza veća, to će dati više mesa.
Za što se koristi saanenska koza?
Saanenska koza
Od različitih pasmina, saanenska mliječna koza je najrasprostranjenija mliječna koza na svijetu i cijenjena je zbog svoje obilne proizvodnje mlijeka, izdržljivost i mirna, slatka priroda. Čisto bijele boje, Saaneni su također jedna od najvećih mliječnih pasminakoze.
