Gotovo je ironično da je ovaj nekada moćni grad za vrijeme vladavine Pandya i dom povijesnog hrama Nellaiappara koji datira iz 700. godine poslije Krista danas poznatiji po svojoj halwi. Ironično jer halwa nije stigla u Tirunelveli prije kraja 19. stoljeća.
Što je posebno kod Tirunelveli Halwa?
Specijalnost: Recept za Tirunelveli Halwa mogao bi biti jedan od najsloženijih recepata za ljubitelje slatkog iz TamilNadua. Tirunelveli halwa je zaradila svoj ukusan okus i posebnost svojom razlikom u izradi i upotrebi vode rijeke Thamirabharani. Ova Ghee Halwa napravljena je od čistog gheeja bez upotrebe D alte.
Koje je mjesto poznato po halvi?
Tirunelveli u Tamil Nadu je neosporno najpoznatiji izvor halwe u ovoj južnoj državi. Halwa napravljena u Iruttu Kadai dosegla je gotovo legendarni status za njihovu Halvu.
Od čega je napravljena Tirunelveli Halwa?
Tirunelveli Halwa je desert iz Južnog Tamil Nadua napravljen od mlijeka ekstrahiranog iz pšeničnih bobica. Ova domaća verzija je autentična i topi se u ustima. Prvo operite i namočite bobice pšenice preko noći ili 8 sati. Dodajte pšenične bobice u miks zajedno s dovoljno vode i sameljite dok ne bude fino.
Koje je mjesto poznato po halwi u Kerali?
Kozhikode je poznat po svojim živahnim plažama, jedinstvenoj kulturi i ukusnoj kuhinji. Lokalna halwakoji se topi u ustima nije popularan samo u Kerali, već je stekao slavu čak i u Arabiji, Perziji i Londonu.
