Na niskim temperaturama, kolesterol povećava fluidnost membrane sprječavajući da se membranski lipidi zbliže jedan uz drugog. Na visokim temperaturama, kolesterol smanjuje fluidnost membrane.
Da li kolesterol čini membranu više ili manje tekućinom?
Ovisno o temperaturi, kolesterol ima različite učinke na fluidnost membrane. Pri visokim temperaturama kolesterol ometa kretanje fosfolipidnih lanaca masnih kiselina, čineći vanjski dio membrane manje tekućinom i smanjujući njegovu propusnost za male molekule.
Da li kolesterol povećava propusnost membrane?
Uloga kolesterola u dvoslojnim i jednoslojnim lipidnim membranama bila je od velikog interesa. Na biofizičkoj fronti, kolesterol značajno povećava red pakiranja lipida, smanjuje propusnost membrane i održava fluidnost membrane formiranjem lipidnih splava uređene u tekućini.
Zašto kolesterol smanjuje propusnost membrane?
Kolesterol stupa u interakciju s repovima masnih kiselina fosfolipida kako bi umanjio svojstva membrane: kolesterol djeluje tako da imobilizira vanjsku površinu membrane, smanjujući fluidnost. To čini membranu manje propusnom za vrlo male molekule topljive u vodi koje bi inače slobodno prolazile.
Kakav je odnos između kolesterola i fluidnosti membrane?
Kolesterol djelujekao dvosmjerni regulator fluidnosti membrane jer pri visokim temperaturama, stabilizira membranu i podiže njezinu točku taljenja, dok se na niskim temperaturama interkalira između fosfolipida i sprječava njihovo okupljanje i ukrućenje.
