Što može značiti udubljenje?

Što može značiti udubljenje?
Što može značiti udubljenje?
Anonim

“Obično su udubljenja na limenkama uzrokovana padom ili udarcem limenki. To može biti problematično ako je u šavu limenke, jer može dopustiti bakterijama da uđu u limenku i potencijalno razboljeti nekoga”, kaže ona. … Konzerve s velikim udubljenjima ili udubljenjima na šavu svakako treba odbaciti.

Je li u redu koristiti udubljenu limenku?

Je li sigurno koristiti hranu iz udubljenih konzervi? Ako konzerva koja sadrži hranu ima malu udubinu,, ali je inače u dobrom stanju, hrana bi trebala biti sigurna za jelo. … Oštra udubljenja na gornjem ili bočnom šavu mogu oštetiti šav i omogućiti bakterijama da uđu u limenku. Odbacite svaku konzervu s dubokim udubljenjem na bilo kojem šavu.

Da li udubljenje može značiti botulizam?

Udubljene konzerve i trovanje hranom

USDA kaže da, iako rijetke, udubljene konzerve mogu dovesti do botulizma koji je smrtonosni oblik trovanja hranom koji napada živčani sustav. … Curenje i ispupčenje konzervi također mogu biti znakovi ugrožene konzervirane hrane.

Kako možete znati je li udubljena limenka loša?

Bočni šavovi su sa strane limenke i obično su prekriveni etiketom. Krajnji šavovi su na vrhu i dnu limenke. Ako postoji udubljenje na bilo kojem od ovih šavova, konzerva ima barem veliki nedostatak, što znači da nije sigurna. Ako udubljenje ima oštre ili šiljaste rubove, također se smatra nesigurnim, velikim defektom.

Zašto su udubljene limenke loše u kemiji?

Botulizam, uzrokovan bakterijom clostridiumbotulinum, nastaje kada udubljenje ili oštećenje limenke stvori čak i otvor veličine rupe. … Udubljene limenke su najveći krivac botulizma. Izbjegavajte kupnju limenki s dubokim udubljenjima, posebno onih koje utječu na gornji, donji i bočni šav limenke.

Preporučeni: