B. subtilis je heterotrofni organizam, što znači da ne može napraviti vlastitu hranu pa mora jesti ili konzumirati nešto samo kao mi.
Je li Bacillus subtilis hrana?
B. subtilis je sveprisutni organizam koji kontaminira prehrambene sirovine, a endospore ovog organizma mogu se naći u gotovo svim namirnicama koje nisu bile podvrgnute procesu inaktivacije spora, npr. autoklaviranje, tretman ultra-visokim temperaturama (UHT).
Što Bacillus subtilis treba da preživi?
Bacillus subtilis raste u mezofilnom temperaturnom rasponu. optimalna temperatura je 25-35 stupnjeva Celzija (Entrez Genome Project). Stres i glad su uobičajeni u ovom okruženju, stoga je Bacillus subtilis razvio skup strategija koje omogućuju preživljavanje u ovim teškim uvjetima.
Koja je hrana bogata Bacillus subtilis?
Natto je još jedan fermentirani proizvod od soje, kao što su tempeh i miso. Sadrži soj bakterije Bacillus subtilis. Natto je glavni proizvod u japanskim kuhinjama. Obično se miješa s rižom i poslužuje uz doručak.
Što Bacillus subtilis čini ljudima?
subtilis nije iskreni ljudski patogen, ali je u nekoliko navrata izoliran od ljudskih infekcija. Infekcije koje se pripisuju B. subtilisu uključuju bakteriemiju, endokarditis, upalu pluća i septikemiju. Međutim, ove infekcije pronađene su kod pacijenata ukompromitirana imunološka stanja.
