Savezna vlada zabranila je prodaju sirovog mlijeka preko državnih granica prije gotovo tri desetljeća jer predstavlja prijetnju javnom zdravlju. Centri za kontrolu i prevenciju bolesti, Američka pedijatrijska akademija i Američko medicinsko udruženje snažno savjetuju ljudima da ga ne piju.
Zašto je nepasterizirano mlijeko loše?
Sirovo mlijeko nosi opasne bakterije kao što su Salmonella, E. coli, Listeria, Campylobacter i druge koje uzrokuju bolesti koje se prenose hranom, koje se često nazivaju "trovanjem hranom". Ove bakterije mogu ozbiljno naštetiti zdravlju svakoga tko pije sirovo mlijeko ili jede proizvode od sirovog mlijeka.
Je li nepasterizirano mlijeko nezakonito?
19, 2016.) Države mogu usvojiti vlastite zakone o prodaji sirovog mlijeka. Međutim, na saveznoj razini, Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) zabranjuje međudržavnu prodaju ili distribuciju sirovog mlijeka. … Pijenje ili na drugi način konzumiranje sirovog mlijeka je legalno u svih 50 država.
Je li nepasterizirano mlijeko sigurno za piće?
Savjetujemo da sirovo ili nepasterizirano mlijeko i vrhnje mogu sadržavati štetne bakterije koje mogu uzrokovati trovanje hranom. Ljudi sa slabijim imunološkim sustavom posebno su osjetljivi na trovanje hranom i ne bi je trebali konzumirati.
Kada je sirovo mlijeko postalo ilegalno?
U 1987, FDA je naložila pasterizaciju svega mlijeka i mliječnih proizvoda za ljudsku prehranu, učinkovito zabranivši isporukusirovo mlijeko u međudržavnoj trgovini s izuzetkom sira napravljenog od sirovog mlijeka, pod uvjetom da je sir odležan najmanje 60 dana i da je jasno označen kao nepasteriziran.
