Slično kao i bundeve, tikve također imaju sjemenke, koje su "ukusne", rekao je Oringer. Za neke od tvrđih sjemenki prepekao bi ih i skuhao poput rižota s pilećim temeljcem ili povrtnim temeljcem, te umiješao luk, češnjak, maslac i parmezan, što zvuči gotovo previše savršeno za hrskavu listopadsku noć.
Je li u redu jesti sjemenke tikvice?
Sjemenke i kožica mladih tikvica iz boce su jestivi, ali kako sazrijevaju, one gube dio svoje nježnosti. Lako je pripremiti tikvice za upotrebu u vašim omiljenim receptima, pogotovo ako imate nekoliko savjeta.
Kakve su tikve jestive?
Tkve koje se najčešće jedu su azijske. Opet se beru mlade i nedozrele kako bi se osigurao manje oštar okus. Među njima su spužva (ili Luffa) i boca (ili Calabash). Postoji i talijanska tikva koja se zove cucuzza.
Koje tikvice ne smijete jesti?
Ukrasne tikve i hibridne vrtne tikve ne bi se smjele jesti. Neke tikvice su otrovne i sadrže kukurbitacine, tvari koje su jako nadražujuće i gorke.
Možete li jesti sjemenke bundeve?
Da, sve sjemenke tikvica su jestive i imaju nutritivnu vrijednost. Možete jesti sjemenke tikvice od maslaca, tikve od žira i tikvice od špageta. Možete ih koristiti baš kao i sjemenke bundeve jer su i bundeve vrsta tikvica. … U svakom slučaju, oni su ugodan nutricionizamgrickalica.
