Počeci En Primeura datiraju iz razdoblja slijedeći Klasifikaciju Bordeauxa iz 1855., kada je grupa negocijanata (trgovaca) osmislila sustav u kojem su plaćali dvorcima za svoje vino dok još je bio u bačvi.
Kada je počeo en primeur?
Ovaj sustav datira iz 18. stoljeća kada su Bordeaux pregovarači (trgovci) posjećivali lokalne ili regionalne dvorce (vinska imanja) prije berbe kako bi kupili grožđe Cabernet ili Merlot s vinove loze. Međutim, moderni en primeur sustav institucionaliziran je 70-ihs Bordeaux en primeur tjednom kušanja.
Što je Bordeaux en primeur?
En primeur ili "vinska budućnost" je metoda rane kupnje vina dok je vino (berba) još u bačvi. … Vina koja se najčešće nude en primeur su iz Bordeauxa, Burgundije, doline Rhône i Porta, iako druge regije usvajaju tu praksu.
Što en primeur znači u vinu?
Uobičajeno nazivan 'vinske budućnosti', en primeur se u suštini odnosi na proces kupnje vina dok je još u bačvi, s punjenjem u boce i fizičkom isporukom 2-3 godine nakon vintage izdanje.
Što je Burgundija en primeur?
En Primeur se često smatra načinom ulaganja novca kako bi se zaradio novac i istina je da su se od ulaganja u vino u prošlosti ostvarivali dobri povrati. … Također Burgundija, a posebno vina izChablis i Mâconnais, spremni su za piće vrlo rano, tako da vaš novac nije vezan predugo.
