Open Blue Cobia ima svjež, čist i puterast okus. Njegova tekstura širokih pahuljica i čvrsto bijelo meso rezultiraju blagim okusom i 'ne ribljim', ako to možemo tako reći.
Je li cobia dobra riba za jelo?
Cobia: Ponekad se naziva i crna kingfish, limunska riba ili crni losos, cobia je jedini član njenog roda riba (rachycentron) i obitelji (rachycentridae), što je čini uistinu jedinstvenom, baš kao i njezin bogat okus. … Cobia naziva "najboljim izborom" za jelo. Pokušajte pržiti ili peći na roštilju sljedeći put kada vidite da se prodaje na tržnici.
Je li cobia bolja od mahi mahi?
Ulovljena u divljini kao i ulovljena u ribnjacima, Cobia se često uspoređuje s Mahi Mahijem i sabljarkom u smislu okusa i okusa; ali je malo punog okusa od tih vrsta.
Je li cobia skupa?
Zanemarite ono što neki ljudi govore o tome da je cobia skupa riba. Vrlo je pristupačna. Cobia je skupa samo u regijama poput Europe gdje nije porijeklom iz njihovih obalnih voda. Možete kupiti funtu ili više ove jedinstvene bijele ribe, a mi ćemo vam dostaviti narudžbu preko noći.
Možete li osjetiti okus cobie?
Cobia nisu samo uzbudljiv ulov, već i imaju ukusan ! Prema LiveStrong.com, ovo slatko, gotovo orašasto meso može se peći, peći na roštilju ili pirjano i zahtijeva samo lagani začin.
