Počele su kavane u Osmanskom Carstvu. Budući da su alkoholna pića i barovi bili zabranjeni većini muslimana koji prakticiraju, kafići su predstavljali alternativno mjesto za okupljanje, druženje i razmjenu ideja. Pristupačnost kave i egalitarna struktura – svatko bi mogao ući i naručiti stoljećima narušene društvene norme.
Koja je povijest kavane?
Kavana, koja je nastala na Bliskom istoku oko 1511., započela je jednostavno kao mjesto za uživanje u egzotičnom piću, kavi, ali je ubrzo evoluirala u mjesto koje je pomoglo promjenama tijek povijesti. Prije nego što su kafići stigli u London, uobičajeno mjesto okupljanja bilo je pub ili taverna.
Zašto se zove kavana?
U viktorijanskoj Engleskoj pokret za umjerenost uspostavio je kavane (također poznate kao taverne kave) za radničku klasu, kao mjesto opuštanja bez alkohola, alternativu javna kuća (pub).
Gdje je bila prva kavana na svijetu?
Prva kavana u Turskoj
Prvi zapis o javnom mjestu na kojem se služi kava datira iz 1475. Kiva Han je bio naziv prvog kafića. Nalazio se u turskom gradu Konstantinopolu (danas Istanbul).
Tko je pokrenuo kafić?
Krishnan, komunistički vođa Thrissura i N. S. Parameswaran Pillai, državni tajnik sindikata Indijskog odbora za kavu iizbačeni zaposlenici ICH-a bili su osnivači ICH-a u Kerali. Indian Coffee Workers' Co-operative Society Ltd. br. 4317, Kannur: Osnovano 2. srpnja 1958.
