Temperatura: savršena temperatura za posluživanje ledenog vina je 50ºF (10ºC) i bocu treba dobro ohladiti prije posluživanja.
Poslužujete li Eiswein ohlađen?
Ledeno vino može se poslužiti ohlađeno na oko 55 stupnjeva, ili na "sobnoj" temperaturi od 70 stupnjeva. … Tradicionalno, Eiswein se poslužuje uz desert zbog slatkoće. Kada spremate bocu za kraj obroka, pobrinite se da vaš izbor deserta bude na strani s maslacem kako biste uravnotežili s ledenim vinom.
Kako služite Inniskillin?
Najbolje uživanje: posjeduje nakon jela (mislite na to kao na desert u čaši). Pravilo je da se ovo bogato, slatko vino posluži uz nešto laganiji i manje sladak desert ili uz nešto slano i punog okusa za ravnotežu. Posluživanje uz prebogati ili preslatki desert ne dopušta vam da uživate u njegovim prednostima.
Kako se služi ledeno vino?
Poslužite hladno: Ledeno vino je najbolje poslužiti hladno, ali ne hladno (oko 40 do 50 stupnjeva Fahrenheita), kako biste požnjeli najviše od okusa. Male flaute ili čaše za vino savršene su; budući da su boce obično male i skupe, također se izbjegava da bilo tko bogartira cijelu bocu.
Stavljate li led u ledeno vino?
Ne stavljajte ledeno vino u zamrzivač! stvarno ga ne morate čak ni hladiti prije posluživanja, iako ga mnogi preferiraju na hladnoj strani, svako vino ako se posluži previše hladno izgubit će mnogo svog mirisa isloženost okusa, okus će biti vrlo sladak!
