Jaggery je oblik šećera koji se brzo apsorbira i može povećati razinu šećera u krvi.
Je li jaggery prikladan za dijabetičare?
Jaggeryjev glikemijski indeks je vrlo visok i stoga, nije preporučljivo da dijabetičari konzumiraju jaggery. Čak i općenito, pacijenti s dijabetesom moraju potpuno izbaciti slatku hranu i deserte jer veliki dio suočavanja s nepravilnim šećerom u krvi također ubija sladokusce.
Može li previše jagera uzrokovati dijabetes?
Jaggery ima prilično visok sadržaj šećera i stoga može dovesti do skoka razine šećera u krvi za dijabetičare. Jaggery također ima visok glikemijski indeks od 84,4, što ga čini neprikladnim za konzumiranje dijabetičarima.
Što se događa ako jedemo jaggery svaki dan?
sprječava zatvor zbog svog laksativnog svojstva i aktivira probavne enzime. Prema Ayurvedi, svakodnevno jedenje Jaggeryja nakon jela poboljšava probavu zbog njegovog svojstva Ushna (vruće). Konzumacija Jaggeryja također može pomoći u gubitku težine sprječavanjem zadržavanja vode u tijelu zbog prisutnosti kalija u njemu.
Koliko jaggera može pojesti dijabetičar?
Osim što ograničavaju njihov unos jaggery da kažu 1-2 žličice dnevno, Chawla predlaže korištenje prirodnih biljaka poput đumbira, bosiljka, kardamoma za okus umjesto toga. Strogo upozorava na korištenje umjetnih zaslađivača i ističe kako oni mogu uzrokovati zdravstvene probleme crijeva iinzulinska rezistencija na dugi rok.