Polisaharidi su važna klasa bioloških polimera. Njihova funkcija u živim organizmima obično je povezana sa strukturom ili skladištenjem. Škrob (polimer glukoze) koristi se kao polisaharid za skladištenje u biljkama, a nalazi se u obliku i amiloze i razgranatog amilopektina.
Je li polisaharid polimer?
Polisaharidi su polimeri koji se sastoje od lanaca monosaharidnih ili disaharidnih jedinica spojenih glikozidnim vezama s različitim brojem C (npr. šest za heksozu kao što je glukoza).).
Je li polisaharid monomer ili polimer?
Polisaharidi ili glikani su polimeri sastavljeni od stotina monosaharidnih monomera povezanih glikozidnim vezama. Polimeri za pohranu energije škrob i glikogen primjeri su polisaharida i svi se sastoje od razgranatih lanaca molekula glukoze.
Je li disaharid polimer?
Disaharid je polimer ugljikohidrata sastavljen od dva šećerna monomera (monosaharida) koji su spojeni glikozidnom vezom nastala reakcijom kondenzacije. Disaharidi su najjednostavniji oblici polisaharida.
Koji se polimeri nazivaju polisaharidi?
Kao što naziv implicira, polisaharidi su velike molekule visoke molekularne težine izgrađene spajanjem monosaharidnih jedinica zajedno pomoću glikozidnih veza. Ponekad se nazivaju glikani. Thenajvažniji spojevi u ovoj klasi, celuloza, škrob i glikogen, svi su polimeri glukoze.
