Elagična kiselina je prirodna tvar. Najbolji izvori elaginske kiseline u prehrani su jagode, maline, kupine, trešnje i orasi.
Što ima najviše elagične kiseline?
Elagična kiselina ima antioksidativna i protuupalna svojstva. Najveće razine elagične kiseline prisutne su u malinama. Ostale namirnice bogate ovim spojem uključuju: jagode.
Sadrži li grožđe elaginsku kiselinu?
Najveće razine elagične kiseline nalaze se u naru i grožđu. Otkriveno je antikancerogeno djelovanje elaginske kiseline. Također, elaginska kiselina ima protuupalnu ulogu u liječenju kroničnog ulceroznog kolitisa kako bi spriječila razvoj raka debelog crijeva (5-8).
Pomaže li elaginska kiselina kod mršavljenja?
elaginska kiselina dobivena iz gabonensisa poboljšana tjelesna težina, BMI, omjer tjelesne masti, trigliceridi (TG) i opseg struka u osoba s prekomjernom težinom [11]. Nadalje, prijavljeno je da je unos elagične kiseline u ekstraktu I. gabonensis učinkovit za smanjenje tjelesne težine i tjelesne masti.
Sadrži li sok od nara elaginsku kiselinu?
Dijetalni polifenoli kao što je elaginska kiselina (EA) povezani su sa smanjenom učestalošću bolesti povezanih s oksidativnim stresom. … Sok od nara imao je najveću koncentraciju elagične kiseline, 103 mg/L, dok su se ostali sokovi kretali od 1 mg/Ldo 2 mg/L.
