9080. Pedro Ximénez (također poznat kao PX i mnoge druge varijacije) naziv je bijela španjolska vinska sorta grožđa koja se uzgaja u nekoliko španjolskih vinskih regija, ali najviše u denominación de origen (DO) Montilla-Moriles. Ovdje se koristi za proizvodnju sortnog vina, intenzivno slatkog, tamnog, desertnog šerija.
Kakav okus ima šeri Pedro Ximenez?
Degustacijske note
U nosu je njegov buket izuzetno bogat s pretežno slatkim notama sušenog voća kao što su grožđice, smokve i datulje, popraćene aromama med, sirup od grožđa, džem i kandirano voće, istovremeno podsjećajući na prženu kavu, tamnu čokoladu, kakao i sladić.
Je li Pedro Ximenez suhi šeri?
Bašunasto glatki Sherry iz 180 godina stare obiteljske vinarije Gonzalez Byass u Jerezu, Španjolska. Grožđe Pedro Ximenez položeno je da se suši na vrućem suncu prije prešanja i starenja u tradicionalnom sustavu solere. … Baršunasto glatki sherry iz 180 godina stare obiteljske vinarije Gonzalez Byass u Jerezu, Španjolska.
Je li Pedro Ximenez slatki šeri?
A Sweet Dessert Sherry Sa živopisnom poviješćuVino Pedro Ximénez je slatko desertno vino, napravljeno od grožđica. Kao i drugi šeri, proizvodi se obogaćen alkoholom nakon fermentacije, a prije odležavanja tradicionalnim postupkom solere.
Čime mogu zamijeniti Pedra Ximeneza?
Pedro Ximenes Sweet 'PX' SherryZamjene za ocat
- Balzamični ocat. Uz sličnu slatku kiselost, balzam je po profilu okusa i jačini kiselosti najbliži sherry octu. …
- Sherry ocat. …
- Jabučni ocat. …
- Bijeli ili crveni vinski ocat. …
- Sok od limuna/limete.
