Žuta drvena kiselica poznata je i kao kisela trava jer njezino lišće ima blago kiselkast okus. Zapravo, svaki dio ovog cvijeta, uključujući lišće, cvijeće i sjemenke, su jestivi. Kiselica je uobičajeni dodatak salatama, juhama i umacima i može se koristiti za pripremu čaja.
Je li drvena kiselica otrovna?
otrovne tvari u žutoj kiselici su topljivi kalcijevi oksalati (oksalna kiselina). Konzumacija bilo kojeg dijela ove biljke može uzrokovati grčeve i zatajenje bubrega ako se konzumira dovoljno.
Je li kiselica zdrava?
Drvo kislica nije SIGURNA, osobito kada se koristi u većim dozama. Drvena kiselica može uzrokovati proljev, mučninu, pojačano mokrenje, kožne reakcije, iritaciju želuca i crijeva, oštećenje očiju i bubrega.
Što se događa ako jedete kiselicu?
Ali imajte na umu da oksalna kiselina može biti otrovna kada se konzumira u velikim količinama jer inhibira apsorpciju kalcija. Ne smatra se problemom kada se jede umjereno i uz raznoliku prehranu, no osobe s gihtom, reumatizmom i bubrežnim kamencima trebaju izbjegavati oksalnu kiselinu. Drvena kiselica je također bogata vitaminom C.
Je li oksalis otrovan za ljude?
Dok je bilo koja biljka koja sadrži oksalnu kiselinu, kao što je oxalis, otrovna za ljude u nekim dozama, američki nacionalni instituti za zdravlje primjećuju da je oksalna kiselina prisutna u mnogim namirnicama nalazi u supermarketu i općenito je njegova toksičnostmale ili nikakve posljedice za ljude koji jedu raznovrsnu hranu.
