Najvjerojatnije. Osim ako pšenica, ječam, raž ili slad nisu uključeni u popis sastojaka ili izjavu "Sadrži" (ili oboje) proizvoda koji sadrži prirodnu aromu, prirodna aroma najvjerojatnije ne sadrži gluten.
Ima li glutena u začinima?
Pojedinačno bilje i začini obično ne sadrže gluten, iako se može dodati sredstvo protiv zgrušavanja bez glutena (npr. kalcijev silikat, silicij dioksid ili natrij aluminij silicij). U rijetkim slučajevima, začini se mogu pomiješati s pšeničnim brašnom ili pšeničnim škrobom kako bi se smanjili troškovi.
Sadrže li prirodni okusi pšenicu?
Mogu li prirodni okusi sadržavati gluten? Da. Prema glasnogovorniku FDA, prirodna aroma može biti izvedena iz žitarica koje sadrže gluten (pšenica, ječam i raž). MEĐUTIM, ako je to žito pšenica, vidjet ćete to na etiketi.
Koje sastojke trebam izbjegavati kod celijakije?
Najbolja hrana koju treba izbjegavati u liječenju celijakije
- Pšenica, uključujući pir, farro, graham, khorasan pšenicu, griz, durum i pšenične bobice.
- Raž.
- ječam.
- Triticale.
- Slad, uključujući sladno mlijeko, ekstrakt slada i sladni ocat.
- Pivski kvasac.
- Pšenični škrob.
Je li aroma vanilije bez glutena?
Ekstrakt vanilije bez glutena napravljen je korištenjem organski uzgojenih zrna vanilije od naših farmera u Indoneziji. Za proizvodnju našeg alkohola koristi se čisti šećer od trske, a ne pšenica, soja,ili kukuruz. Zapravo, svi naši ekstrakti vanilije su bez glutena.
