Magnezij je središnja jezgra molekule klorofila u biljnom tkivu. Dakle, ako je Mg manjkav, nedostatak klorofila rezultira slabim i zaostalim rastom biljaka. Magnezij također pomaže u aktiviranju specifičnih enzimskih sustava.
Je li klorofil dobar izvor magnezija?
Dodaci klorofila su zapravo klorofilin, koji sadrži bakar umjesto magnezij. Kada se uzmu doze klorofilina, bakar se može otkriti u plazmi, što implicira da je došlo do apsorpcije.
Koji dio klorofila sadrži magnezij?
Klorofil a sadrži magnezijev ion umotan u veliku prstenastu strukturu poznatu kao klor. Klorinski prsten je heterociklički spoj izveden iz pirola.
Ima li kloroplast magnezija?
Fotosintetski procesi u kloroplastu ovise o obilju magnezija (Mg) u relativno visokim količinama; stoga kloroplasti mogu reagirati osjetljivije na nedostatak Mg od drugih fizioloških procesa unutar drugih organela.
Što je dobar izvor magnezija i nalazi se u klorofilu?
U zelenom lisnatom povrću, kao što su špinat i zelena salata, magnezij vezan na klorofil predstavljao je 2,5% do 10,5% ukupnog magnezija dok su ostalo uobičajeno zeleno povrće, mahunarke i voće sadržavali < 1% magnezija vezanog na klorofil.
