Upute
- Zagrijte glačalo za vafle. U velikoj zdjeli umutite jaja ručnom miješalicom dok ne postanu pjenasta. Umutiti brašno, mlijeko, biljno ulje, šećer, prašak za pecivo, sol i vaniliju, samo dok ne postane glatka.
- Zagrijano glačalo za vafle poprskajte neprijanjajućim sprejom za kuhanje. Smjesu izlijte na vruću peglu za vafle. Kuhajte dok ne porumeni. Poslužite vruće.
Kako se proizvode vafli?
Tvrdo tijesto za vafle napravljeno je od brašna, maslaca, smeđeg šećera, kvasca, mlijeka i jaja. Na peglu za vafle stavljaju se loptice od tijesta srednje veličine. Kada je vafla pečena i dok je još topla, prereže se na dvije polovice.
Jesu li vafli zdravi?
Budimo iskreni: vafli su možda ukusni, ali nisu baš dobri za vas. Obično se prave od sastojaka za koje nutricionisti kažu da ih ograničavaju, kao što su bijelo brašno, maslac i puno šećera. Belgijski vafli iz IHOP-a, na primjer, imaju 590 kalorija, 29 grama masti i 17 grama šećera.
Je li mješavina vafla i palačinke ista?
Koja je razlika između battera? Recepti za vafle i palačinke imaju neke od istih osnovnih sastojaka, poput jaja, mlijeka i brašna, ali njihova tijesto nije isto. … Dodatna masnoća pomaže u dobivanju vafla koji su hrskavi izvana, a mekani i žvakavi iznutra, za razliku od floppy palačinki.
Zašto je palačinka bolja od vafla?
Palačinke su mekše i lakše ih je jesti. Oni također mogubiti potpuno iznutra i hrskav po rubovima. Palačinke su gušće i punije od vafla. Teško je otići gladan nakon što pojedeš hrpu palačinki.
