Specijalitet cajunske kuhinje, tasso se obično koristi za začinjavanje jela kao što su juhe, gumbo, žgance, riža i umaci, ali svaki recept koji zahtijeva bogatu paprenu snagu i dubinu okusa može imati koristi. … Svestrani tasso šunka može se ostaviti cijela, narezana na komadiće, narezana na ploške ili kockice. Potpuno je kuhano i spremno za upotrebu.
Kakav je okus tasso?
Kakav je okus tasso? Tasso ima slan i začinjen okus stoga se često koristi u jelima u cajun stilu. Zbog svog ljutog okusa, tasso se obično koristi u jelima koja bi mogla imati koristi od intenzivnijeg okusa. Na primjer, obično se dodaje u griz, gumbo, rižu, juhe i umake.
Od čega se pravi tasso šunka?
Izsušena i spremna za jelo, ova šunka u cajunskom stilu napravljena je od humano uzgojene svinjetine. Obložena slatkim začinima i dimljena preko tvrdog drva, naša tasso šunka suši se samo kratko vrijeme. U Bayou kuhinji, tasso se obično koristi za začinjanje jela kao što su juhe, gumbo, žgance, riža i umaci.
Koji je rez mesa tasso?
Tasso je začinjen, jako papreni i dimljeni svinjski guzak koji je bitan sastojak mnogih prekrasnih cajunskih jela.
Koliko je pikantan tasso?
Okusnije su, slanije i suše. Tasso šunka je jako začinjena, sušena i dimljena svinjetina koja se obično koristi u kuhinji u stilu Cajuna. Ova jako dimljena šunka dolazi s papreno-začinjenom korom. Izrađen je od svinjske lopatice, a ne odstražnja noga svinje, tako da je zapravo "šunka" pogrešan naziv.
