Pinot Noir i Chardonnay najčešće su sorte grožđa u Burgundiji. U Burgundiji se uzgajaju četiri glavne sorte grožđa.
Je li crni pinot isti kao burgundac?
Red Burgundy je vino koje se proizvodi u regiji Burgundija u istočnoj Francuskoj koristeći 100% Pinot Noir grožđe. Tako je, crveni burgundac je samo crni pinot. Bijeli burgundac se također proizvodi u Burgundiji, ali, budući da je bijeli, pravi se od 100% grožđa Chardonnay.
Koje je crno vino najbliže Burgundiji?
Najbolja zamjena koju možete koristiti je crno vino koje se proizvodi od crnog pinota. Budući da se i burgundac proizvodi od crnog pinota, imat će slične okuse. Neke dobre zamjene za bordo vino su Merlot i Cabernet. Također možete koristiti Kalifornijski ili Oregon Pinot Noir.
Ima li crni pinot okusa kao burgundac?
francuski crni pinot
Najpoželjnije loze crnog pinota na svijetu rastu na uskoj padini okrenutoj prema istoku južno od Dijona. Burgundija je vrlo stara vinska regija i prvi su je njegovali cistercitski redovnici u srednjem vijeku. Kada kušate francuski pinot crni, možete primijetiti njegov više zemljani i cvjetni stil.
Koje je vino poznato u Burgundiji?
Burgundija je područje u Francuskoj poznato po svojim svjetskim crvenim i bijelim vinima proizvedenim od pinot noir i chardonnay grožđa.
