Hidroliza uree odvija se u dvije faze. U prvoj fazi nastaju amonijak i karbamat. Karbamat spontano i brzo hidrolizira u amonijak i ugljičnu kiselinu. Aktivnost ureaze povećava pH njegovog okoliša jer se proizvodi amonijak, što je osnovno.
Zašto ureaza povećava pH?
Ureaza kod peptičkih ulkusa
U želucu dolazi do povećanja pH sluznice kao rezultat hidrolize uree, koja sprječava kretanje vodikovih iona između želučanih žlijezda i lumena želuca.
Da li ureaza snižava pH?
Ph profil ureaze u netaknutim bakterijama, za razliku od slobodne ili površinske ureaze, pokazuje da ima malo aktivnosti pri neutralnom pH. Međutim, s povećanjem kiselosti, aktivnost ureaze raste između 10 i 20 puta kako pH pada sa 6,0 na 5,0, a nakon toga ostaje stabilan do pH 2,5 (10, 11).
Koji je pH ureaze?
Aktivnost ureaze ostaje konstantna do pH vrijednosti između 2,5 i 3,0 i može se otkriti čak i pri pH od 2,0.
Kako H. pylori povećava pH?
Patogen na želucu koji uzrokuje čir Helicobacter pylori jedina je bakterija za koju se zna da kolonizira oštro kiselo okruženje ljudskog želuca. H. pylori preživljava u kiselim uvjetima proizvodnjom ureaze, koja katalizira hidrolizu uree kako bi se dobio amonijak čime se podiže pH okoliša.
