Što znači heksadekanska kiselina?

Sadržaj:

Što znači heksadekanska kiselina?
Što znači heksadekanska kiselina?
Anonim

Palmitinska kiselina, ili heksadekanska kiselina u IUPAC nomenklaturi, najčešća je zasićena masna kiselina koja se nalazi u životinjama, biljkama i mikroorganizmima. Njegova kemijska formula je CH₃(CH₂)₁₄COOH, a C:D {ukupni broj ugljikovih atoma prema broju dvostrukih veza ugljik-ugljik} je 16:0.

Što palmitinska kiselina radi u tijelu?

Palmitinska kiselina je dobro poznata po svojoj sposobnosti da poveća razinu kolesterola i potiče taloženje masti u koronarnim arterijama i drugim tkivima u tijelu.

Kako se dobiva palmitinska kiselina?

Palmitinska kiselina je zasićena dugolančana masna kiselina sa okosnicom od 16 ugljika. Palmitinska kiselina se nalazi prirodno u palminom ulju i ulju palminih koštica, kao i u maslacu, siru, mlijeku i mesu.

Što radi palmitoleinska kiselina?

Palmitoleinska kiselina je važna masna kiselina za farmaceutsku primjenu. Pretpostavlja se da ima antitrombotičke učinke, što može pomoći u prevenciji moždanog udara (Abraham i sur., 1989.). Trenutno se uglavnom dobiva iz ulja makadamije (Macadamia integrifolia), koje sadrži ∼17% palmitoleinske kiseline.

Je li palmitoleinska kiselina zdrava?

Poput ostalih omega, palmitoleinska kiselina je nezasićena mast. Nezasićene masti – koje se nalaze prvenstveno u biljnoj hrani kao što su biljna ulja, orašasti plodovi i sjemenke – smatraju se zdravim za srce zbog svog povoljnog učinka na razinu kolesterola.

Preporučeni: