Surströmming Surströmming Surströmming (izgovara se [ˈsʉ̂ːˌʂʈrœmːɪŋ]; švedski za ''kisela haringa'') je lagano slana fermentirana haringa B altičkog mora16 tradicionalna je od švedskog stoljeća. … Tradicionalno, definicija strömminga je "haringa koja se lovi u bočatim vodama B altika sjeverno od Kalmarskog tjesnaca". https://en.wikipedia.org › wiki › Surströmming
Surströmming - Wikipedia
. Surströmming (recimo "soor-stroh-ming") je konzervirana riba iz Švedske koja se fermentira (stavlja u slanu salamuru dva mjeseca) prije nego što se konzerve zapečate i prodaju. Proces fermentacije ribe stvara jak miris pokvarenih jaja.
Može li vas od surströmminga razboljeti?
Smatra se da je tako loše za vas da jedete da Europska unija to pokušava zabraniti, ali samo od njegovog mirisa vam može pozliti. Surströmming je vrsta fermentirane haringe u kojoj se tradicionalno uživa (zaista?) u Švedskoj pred kraj ljeta.
Zašto je surströmming tako loš?
Surströmming ima vrlo štetan, gadan i truo miris. To je salamura u kojoj se fermentira. Trik je otvoriti limenku pod vodom (kao što je u kanti napunjenoj vodom), tako da se štetni plinovi razrijede vodom.
Je li surströmming nezakonit?
Neki kažu da surstromming, fermentirana haringa, miriše na smeće ostavljeno danima na suncu. Ali sada je riba zabranjena na nekoliko velikihairlines, klasificirano zajedno s opasnim oružjem kao što su bombe za cipele i vatreno oružje. … Neki kažu da je to jednostavno trula riba, koja miriše na pokvarenu ribu.
Zašto Šveđani jedu pokvarenu ribu?
Ribu su prvi put upotrijebile švedske trupe u 17. i 18. stoljeću, kada im je trebala ne-pokvarljiva hrana koja bi trajala duge marševe. B altička riba se lovi u svibnju i lipnju, fermentira jedan do dva mjeseca, a zatim konzervira. … Krajem kolovoza tradicionalno je razdoblje za Šveđane da jedu surströmming.
