Scotch jaje je kuhano jaje umotano u meso kobasice, premazano krušnim mrvicama i pečeno ili prženo u dubokom prženju.
Zašto to zovu škotsko jaje?
Nazvani po establišmentu koji ih je izmislio, kaže se da su William J Scott & Sons izmislili 'Scotties' – originalna jaja bila su prekrivena kremastom ribljom pastom, a ne meso kobasica, prije nego što se prekrije krušnim mrvicama.
Kakav okus ima jaje od škota?
Tradicionalno škotsko jaje u početku ima fin i mesnat jer je omotač kobasice najistaknutiji sastojak koji izaziva trnce. Također bi trebao imati okus jaja, prirodno. Tekstura bi zaista trebala biti kombinacija hrskave vanjske mrvice i unutarnje meke i luksuzne, a ne gumene.
Što je britansko škotsko jaje?
Scotch jaje, tradicionalno britansko jelo koje se sastoji od oljuštenog tvrdo kuhanog jajeta koje je umotano u kobasicu, prekriveno krušnim mrvicama, a zatim prženo ili pečeno dok ne postane hrskavo. To je popularno jelo za pub i piknik i obično se poslužuje hladno u Britaniji. Škotsko jaje ima konkurentne priče o porijeklu.
Jedete li visko jaje toplo ili hladno?
Scotch jaja su također popularna hrana za piknik jer dobro putuju i mogu se jesti na sobnoj temperaturi ili čak hladna.
