Barem tako govore našim supružnicima. Ali zapravo, dok je divljač od belorepa definitivno zdrava hrana. Sadržaj kolesterola u divljači može biti čak 50 posto do 60 posto veći od govedine - ovisno o rezu. Razmislite o tome.
Je li meso jelena dobro za vaš kolesterol?
Divljač je super zdrava jer je praktički bez masti i ima nizak kolesterol.
Je li divljač niska u kolesterolu od govedine?
Kolesterol u divljači u usporedbi s govedinom
Jelen ima između 83 i 95 mg kolesterola u porciji od 3 unce. Mljevena govedina koja ima 85% mršavosti ima nešto manje, oko 77 mg u porciji od 3 unce. (Izbjegavajte ovu hranu ako pazite na svoj kolesterol.)
Je li jesti srneće srce zdravo?
Jelena srca, kao i srca drugih životinja, imaju puno željeza, cinka, selena i vitamina B2, B6 i B12. Dakle, ako se osjećate umorno i iscrpljeno ili imate visok krvni tlak, redovito jedenje srca može poboljšati vaše zdravlje, a može čak i povećati vašu energiju.
Koliko je divljač loša za vas?
divljač je zdrava! Sve u svemu, divljač je izvrstan izvor zdravih biodostupnih proteina. U porciji divljači od 3 oz, ima oko 26 g proteina u usporedbi s 23 g proteina u govedini, a divljač nadmašuje govedinu u vitaminima B, željezu i cinku. Srnetina nadmašuje konvencionalnu govedinu na više načina.
