Ovisno o veličini vašeg proteina, možda ćete ga moći ispeći u nizozemskoj pećnici, tavi ili posudi za pečenje, ali za veću puretinu ili veliku prsa, na primjer, bolje će vam biti s plehom za pečenje. Provjerite je li to obrubljena posuda s podignutim rubovima kako bi se sadržavali svi sokovi i kaplje.
Kako kuhati puricu bez tave?
Kako skuhati puricu za Dan zahvalnosti bez tave za pečenje
- Ispecite svoju puricu u tavi.
- Griljte svoju puricu.
- Upotrijebite tavu od lijevanog željeza.
- Upotrijebite lim za pečenje i dekonstruirajte svoju pticu.
- Napravi jednokratni DIY stalak za foliju.
Trebate li stalak za pečenje puretine?
Moram li koristiti rešetku za pečenje za pečenje purice? … Ne trebate posebno dizajniran stalak za vašu posudu za pečenje, ali trebate nešto da podignete pticu iznad dna posude. Kuglice od aluminijske folije rade savršeno; možete koristiti i naopačke ramekine.
Zašto vam treba tava za pečenje puretine?
Tava za pečenje je osnovna namirnica u mnogim kuhinjama. To dodaje praktičnost pečenjupuretine i korisno je pri kuhanju goveđeg ili svinjskog pečenja, kao i cijele piletine. Poseban dizajn ravnomjerno peče ove velike komade mesa dok zadržava sokove ispod.
Je li potrebna tava za pečenje?
Na posljednje je pitanje lako odgovoriti: Ne znatetreba bilo koji od njih. Ogromna većina zadataka pečenja koje biste obično obavljali u njima – pečenje purica, vrhunskih rebara, janjećih nogu i drugih velikih rezova ili cijelih zvijeri – može se izvesti na jednostavnoj rešetki za pečenje ili rešetki postavljenoj u obrubljeni lim za pečenje.
