Napravili su i druge inovacije u pivarstvu. Redovnici su otkrili da mogu propuštati vodu kroz kašu kako bi dobili pivo s različitim razinama alkohola. Najveću koncentraciju, 5% alkohola, prodavali su putnicima. … Brzo naprijed gotovo 600 godina i redovnici još uvijek prave pivo, a neka od njihovih piva smatraju se najboljima na svijetu.
Koji redovnici prave pivo?
Redovnici u opatiji Scourmont u Hainautu, Belgija, toliko su zaljubljeni u vlastiti proizvod da čak prave pivo samo za braću zvanu patersbier. Za plebejce rade Chimay Red (dubbel), Blue (klasično, kremasto tamno pivo) i White (suhi, hrskavi tripel).
Jesu li redovnici stvarali pivo?
Nije da su redovnici izmislili pivo: Arheolozi ga nalaze i u Kini i u Egiptu oko 5000. godine prije Krista, mnogo prije nego što su postojali kršćanski redovnici. … Ali ako redovnici nisu izmislili pivo, a pivarstvo nije njihov odlučujući poziv, oni su odigrali veliku ulogu u zapadnom pivarstvu barem od druge polovice prvog tisućljeća.
Kada su redovnici počeli proizvoditi pivo?
Pivarstvo počinje u Westvleterenu, osnovanom kao samostan pet godina ranije. Redovnici iz Westmallea osnivaju samostan u Achelu, a pivarstvo počinje 1852. Redovnici iz Westvleterena pronašli su opatiju u Chimayu, a 1862 počeli su kuhati pivo i prodavati ga okolnoj zajednici.
Tko je počeo kuhati pivo?
Prvi čvrsti dokaz proizvodnje piva dolazi iz tog razdobljaod Sumera oko 4. 000 pr. Tijekom arheološkog iskapanja u Mezopotamiji otkrivena je ploča na kojoj se vidi kako seljani piju piće iz zdjele sa slamčicama. Arheolozi su također pronašli odu Ninkasi, božici zaštitnici pivarstva.
