Koristeći komad tkanine, držite durian jednom rukom. S nožem u drugom, zabijte ravno u sredinu "zvijezde". Nakon što je nož probio durian za oko 2 inča, nekoliko puta zakrenite nož lijevo-desno. Šavovi ili linije različitih segmenata bi se trebali otvoriti.
Je li duriane teško otvoriti?
Duriani jednostavno izgledaju neosvojivo, a mnogi su ljudi toliko zastrašeni da ni ne pokušavaju donijeti kući prvi durian. Čak i među Azijatima, biti dobar otvarač duriana je slično tome da možete zgnječiti limenku u šaci - ležeran podvig muškosti. Istina je da zaista nije tako teško otvoriti durian.
Kako razbiti durian?
Položite papir na pod (ovo može biti neuredno), a zatim velikim, oštrim nožem napravite duboku zarezu na vanjskom trupu, dugačku oko 8 do 10 inča. Kopajte prstima u rez i počnite rastavljati trup. Nastavite vući i gurati. Nakon malo truda, imat ćete dvije polovice.
Kako možete znati je li durian zreo?
Jedan od najlakših načina da utvrdite je li durian zreo je prinesite ga uz uho i protresete. Meso zrelog duriana je mekano, što omogućuje sjemenkama da lupaju unutar ljuske poput maraca ispunjene gakom. Ako sjeme zvecka uokolo bez otpora, velike su šanse da je durian prezreo.
Gdje je otvoreno voće durian ilegalno?
Singapurzabranio je prijevoz voća duriana podzemnom željeznicom. Također nije dopušteno u nekim hotelima na Tajlandu, Japanu i Hong Kongu zbog svog ozloglašenog mirisa, navodi CNN. Nije neuobičajeno vidjeti znakove "nije dopušten durian" izvan zgrada.
