Saharoza je disaharid sastavljen od glukoze i fruktoze s alfa i beta vezama. Stoga je točan odgovor opcija C. Napomena: beta veza se razlikuje od alfa veze, ali većina uključenih ugljikovih atoma je četvrti ugljik iz jednog i prvi ugljik iz drugog.
Koji disaharid ima drugačiju vezu m altoza škrob saharoza laktoza?
Saharoza, laktoza i m altoza uobičajene su komponente prehrane. Laktoza, disaharid mlijeka, sastoji se od galaktoze spojenih s glukozom β-1,4-glikozidnom vezom. Laktoza se hidrolizira u ove monosaharide pomoću laktaze kod ljudi (odjeljak 16.1.
Je li veza između disaharida?
Disaharidi (C12H22O11) su šećeri sastavljeni od dvije monosaharidne jedinice koji su spojeni vezom ugljik-kisik-ugljik poznatom kao glikozidna veza. Ova veza nastaje iz reakcije anomernog ugljika jednog cikličkog monosaharida s OH skupinom drugog monosaharida.
Koji disaharid ima beta vezu?
Saharoza sastoji se od molekule glukoze spojene s molekulom fruktoze pomoću α-1, β-2-glikozidne veze.
Koja je razlika između disaharida laktoze i m altoze?
Multiple Choice Laktoza sadrži dvije jedinice glukoze, dok m altoza sadrži dvije jedinice galaktoze. Dva monosaharida ulaktoza je spojena 1-4-B-glikozidna veza, dok su dva monosaharida u m altozi spojena vezom 1+4-c-glikozida.