Babka je slatki desert sa židovskim korijenima. Negdje između kruha i kolača, njegovo ime dolazi od "babcia", slavenskog izraza ljubaznosti za "baku".
Je li babka hrana za doručak?
Čokoladna babka ima čari koji nisu uvijek vidljivi iz njezine ljupke vanjštine. … Vjerojatno prebogata za doručak i previše kruha za desert, babka je tu da se pije cijeli dan - uz kavu, uz čaj, sa selzerom i limunom, ili sama nakon posljednja peciva je izmazana i nestala.
Kakav je desert babka?
babka je slatki pleteni kruh ili kolač koji potječe iz židovskih zajednica Poljske i Ukrajine. Popularan je u Izraelu (često se naziva jednostavno kolač od kvasca: עוגת שמרים) i u židovskoj dijaspori.
Kako se poslužuje babka?
Tijesto je slatko, pahuljasto i lagane teksture - slično Challah kruhu; dok je nadjev čokoladni s tart voćnim završetkom. Možete poslužiti babku za desert ili doručak - ili napraviti nevjerojatan francuski tost.
Je li babka pecivo ili kruh?
Breads Bakery Chocolate Babka. Podrijetlom iz istočne Europe, babka je torta s kvascem obično punjena čokoladom, cimetom ili voćem (iako smatramo da je pogodna za gotovo bilo koji nadjev, slatko ili slano).
