Halva se odnosi na razne lokalne recepte za slastice. Naziv se koristi za označavanje ogromne raznolikosti slastica, s zemljopisno najčešću sortom koja se temelji na prženoj krupici.
Koje zemlje jedu halvu?
Halva na bazi orašastih plodova uobičajena je na Cipru, Egiptu, Izraelu, Iraku, Libanonu i Siriji, ali se gotovo uvijek radi sa sjemenkama sezama. Inačice suncokretovih sjemenki, međutim, popularne su u istočnoeuropskim zemljama. Halva na bazi tahinija je ona koja se najčešće prodaje u Sjedinjenim Državama.
Je li halva iz Grčke?
Halva je puding od griza koji je zaslađen sirupom i posut orasima i grožđicama. To je desert arapskog porijekla, ali je usvojen u grčkoj kulturi; široko se poslužuje tijekom posta jer u receptu nema jaja ni mliječnih proizvoda.
Je li zdravo jesti halvu?
Halva je bogata vitaminom B, E vitaminom, kalcijem, fosforom, magnezijem, cinkom, selenom i antioksidansima. Što se tiče kalorijske vrijednosti, kombinacije sastojaka, sezama i šećera, dugotrajan je i hranjiv izvor visoke energije, a vjeruje se i da pomlađuje stanice u tijelu.
Ima li halva puno šećera?
Halva, bliskoistočni slatkiš od sezama, omiljeni je desert. Gust i bogat, okusa je poput kikirikija s maslacem i često je prekriven čokoladnim vrpcama. Što bi moglo biti bolje? Samo jedan problem: Jetradicionalno napunjen šećerom.
