To je tako jednostavno. Pola punomasnog mlijeka, pola masnog vrhnja. … Tekstura je gušća i slatkija od mlijeka, ali manje dekadentna i bogata od vrhnja. To je savršena sredina, vjerojatno ono što Zlatokosa preferira u svojoj kavi.
Što je pola-pola u UK?
Half and Half, također poznat kao pola vrhnja u Ujedinjenom Kraljevstvu, je mješavina jednakih dijelova punomasnog mlijeka i laganog vrhnja. U prosjeku ima oko 10% – 12% mliječne masti, što je više od mlijeka, a manje od vrhnja. Budući da ima manji udio masti od vrhnja, ne može se miješati u šlag.
Je li pola-pola jednokrevetna ili dvostruka krema?
Pola i pol je mješavina mlijeka i vrhnja i ima udio masti od 11-18%, ali je obično oko 12%. Najčešće se koristi u kavi i žitaricama, ali ga obično ne preporučujemo kao alternativu jednom vrhnju jer je obično rjeđi.
Kako pronaći pola-pola?
Ako imate punomasno mlijeko i masno vrhnje pri ruci, možete napraviti pola-pola. Koristeći mjernu šalicu, jednostavno pomiješajte 3/4 šalice punomasnog mlijeka i 1/4 šalice masnog vrhnja (aka vrhnje za šlag). Koristite ovu smjesu baš kao što biste jeli da jedete pola-pola, poput miješanja u šalicu kave ili čaja ili miješanja domaćeg sladoleda.
Što je pola-pola u pečenju?
Pola-pola je doslovno pola mlijeka, pola vrhnja-kombinirani zajedno, imate sanjiv mliječni proizvod koji je nešto manje bogat odteško vrhnje, ali kremastije od običnog mlijeka.
