Monosaharidi su predstavljeni kao spojevi otvorenog lanca korištenjem projekcijskih formula (Slika 1.1) Fischera. Međutim, u otopini, samo trioze i tetroze postoje u znatnim količinama u ovom obliku. Pentoze i heksoze podvrgavaju se ciklizaciji, tj. formiraju prstenaste strukture.
Kakvi su primjeri trioza?
Dvije prirodne trioze su aldotrioza (gliceraldehid) i ketotrioza (dihidroksiaceton) . Ove trioze su važni metaboliti u staničnom disanju. Na primjer, gliceraldehid-3-fosfat (C3H7O6P) je metaboliti trioza koji služi kao posrednik u različitim metaboličkim putevima.
Koja je struktura triose?
Trioza je monosaharid, ili jednostavan šećer, koji sadrži tri ugljikova atoma.
Koliko je vrsta prstenastih struktura moguće za fruktozu?
Slika 11.6 . prstenaste strukture fruktoze. Fruktoza može tvoriti i peteročlani furanozni i šesteročlani piranozni prsten. U svakom slučaju, mogući su i α i β anomeri.
Zašto monosaharidi formiraju prstenaste strukture?
Monosaharidi se klasificiraju na temelju položaja karbonilne skupine i broja ugljika u kralježnici. … Ove strukture prstena su rezultat kemijske reakcije između funkcionalnih skupina na suprotnim krajevima fleksibilnog ugljičnog lanca šećera, naimekarbonilna skupina i relativno udaljena hidroksilna skupina.