Warrigal Zelenje dobro raste iz reznica i/ili sadnju sjemena u posude i sadnju. Nakon što ih posadite, zalijevajte ih, ali nemojte ih hraniti ničim posebnim. Kao i većina vrtnih biljaka, one vole sunce i dobro tlo (ali mogu podnijeti i tlo koje je mnogo manje od dobrog).
Kako razmnožavate ratničko zelje?
Namočite sjeme 1-2 sata prije sjetve, a zatim posadite u posudu za sjeme oko dva i pol promjera sjemena. Nakon što se učvrste, posadite ih na udaljenosti od oko 60 cm u zemlju ili u srednju do veliku posudu. Vaše će lišće biti spremno za berbu za otprilike 8 do 10 tjedana.
Jesu li ratničke zelene stabljike jestive?
Također je poznat i kao NZ špinat jer je porijeklom iz te zemlje i dijelova istočne Azije. Član biljke leda ili obitelji Aizoaceae, ratno zelje je jestivi sukulent.
Da li ratničko zelje treba blanširati?
Uvijek se moraju blanširati prije jela, jer listovi sadrže oksalate koji u velikim količinama mogu imati štetne učinke. Jednostavno blanširajte u kipućoj vodi oko 10-15 sekundi, izvadite i osvježite pod hladnom vodom. Dobra vijest je da je ratničko zelje prirodno vrlo bogato antioksidansima.
Je li ratničko zelje otrovno?
Treba biti oprezan s Warrigal Greens, jer listovi sadrže otrovne oksate, koji mogu biti štetni ako se konzumiraju u velikim količinamakoličine. Da biste uklonili oksate, blanširajte listove oko 3 minute, a zatim ih isperite hladnom vodom prije upotrebe u salatama ili za kuhanje.
