Zbog zabrane saharina 1970-ih, mnogi proizvođači dijetalnih napitaka prešli su na aspartam kao zaslađivač i nastavljaju ga koristiti danas. Saharin se često koristi u pečenim proizvodima, džemovima, želeima, žvakaćim gumama, konzerviranom voću, slatkišima, preljevima za deserte i preljevima za salatu.
Možete li još uvijek kupiti saharin?
Saharin je otkriven 1879. godine i korišten je početkom 20. stoljeća kao zamjena za šećer za osobe s dijabetesom. Saharin nije toliko popularan kao nekad, ali i dalje je dostupan kao zaslađivač u prahu.
Je li saharin zabranjen od strane FDA?
WASHINGTON, 9. ožujka-Uprava za hranu i lijekove objavila je danas da će zabraniti upotrebusaharina u hrani i pićima jer je utvrđeno da umjetni zaslađivač uzrokuje maligne tumori mokraćnog mjehura u laboratorijskih životinja.
Je li saharin stvarno loš?
Trenutno se FDA, Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) i Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) slažu da saharin ne predstavlja rizik i da je siguran za ljudsku prehranu. Prema FDA-i, prihvatljiv dnevni unos saharina je 15 mg po kg tjelesne težine.
Ima li saharin bilo kakve nuspojave?
Saharin je sulfonamidni spoj koji može izazvati alergijske reakcije kod ljudi koji ne podnose sulfa lijekove. Uobičajene alergijske reakcije uključuju poteškoće s disanjem, glavobolje, iritaciju kože i proljev. Svatko tko jealergični na sulfa proizvode treba izbjegavati Sweet N Low.
