Mnogi nutricionisti se slažu da je jedenje voća na prazan želudac, odvojeno od druge hrane, ključno za pravilnu probavu i asimilaciju svih hranjivih tvari voća. Razlog za ovo pravilo jedenja voća je činjenica da voće razgrađuje najbrže od svih grupa hrane.
Treba li voće jesti odvojeno?
Ne postoje znanstveni dokazi koji podržavaju ideju da jedenje voća odvojeno od obroka poboljšava probavu. Jedina razlika koju može napraviti je da šećer sadržan u voću može brže ući u krvotok, što je upravo ono što osoba s dijabetesom treba pokušati izbjegavati.
Zašto nikada ne biste trebali jesti voće samo po sebi?
Kombiniranje hrane, filozofija ishrane poznata kao trofologija, smatra da je voće najbolje jesti odvojeno od druge hrane, jer kada se brzo probavljivo voće konzumira zajedno s hranom koja sadrži škrob i proteine, njegova probava je ometaju, vodeći jabuke, grožđe i slične da fermentiraju u vašim crijevima, što …
Je li voće najbolje jesti samo?
Činjenica: Ideja koja stoji iza ovog mita je da se voće koje se jede s drugom hranom ili ubrzo nakon toga možda neće biti u potpunosti probavljeno niti se njezine hranjive tvari pravilno apsorbiraju. Činjenica je da je vaš probavni sustav spreman, voljan i sposoban probaviti i apsorbirati hranjive tvari iz voća, bilo da ga jedete samo ili uz obrok.
Postoji li voće koje se ne smije jesti zajedno?
Miješanje kiselogvoće poput jagode i grejpa ili subkiselo voće poput breskve, jabuke i nara sa slatkim voćem poput banana može ometati vašu probavu. Utvrđeno je da je njihovo zajedničko jedenje izazvalo glavobolje, mučninu i acidozu.
