Pretjerano hranjenje ugljikohidratima proizvodi progresivno povećanje oksidacije ugljikohidrata i ukupne potrošnje energije što rezultira pohranjivanjem 75-85% viška energije. Alternativno, prekomjerno hranjenje masti ima minimalne učinke na oksidaciju masti i ukupnu potrošnju energije, što je dovelo do skladištenja 90-95% viška energije.
Kako prejedanje prehrambenih masti u usporedbi s prejedanjem ugljikohidrata?
Višak dijetalne masti dovodi do većeg nakupljanja masti nego višak ugljikohidrata u prehrani, a razlika je bila najveća u ranom razdoblju prekomjernog hranjenja. do većeg nakupljanja masti nego višak ugljikohidrata u prehrani.
Što se događa s viškom ugljikohidrata koji se unose prehranom?
Nakon obroka, ugljikohidrati se razgrađuju na glukozu, neposredan izvor energije. Višak glukoze pohranjuje se u jetri kao glikogen ili se, uz pomoć inzulina, pretvara u masne kiseline, cirkulira u druge dijelove tijela i pohranjuje kao mast u masnom tkivu.
Zašto se višak ugljikohidrata pretvara u masti?
Glukozu vaše tijelo koristi za energiju, podstičući vaše aktivnosti, bilo da se radi o trčanju ili jednostavnom disanju. Neiskorištena glukoza može se pretvoriti u glikogen, koji se nalazi u jetri i mišićima. Ako se konzumira više glukoze nego što se može pohraniti kao glikogen, ona se pretvara u mast dugoročnoskladištenje energije.
Što se događa s pojedenim viškom masnoće?
Što se događa nakon što se masnoća probavi? Nakon što se mast probavi, masne kiseline prolaze kroz limfni sustav, a zatim kroz tijelo kroz vaš krvotok kako bi se iskoristile ili pohranile za energiju, popravak stanica i rast. Vaš limfni sustav također apsorbira masne kiseline kako bi pomogao u borbi protiv infekcije.
