Interakcije vodikovih veza cisteina, koji mogu poslužiti kao donor vodikove veze i/ili akceptor, igraju središnju ulogu u različitim funkcionalnim ulogama cisteina u proteinima.
Koje vrste veza može formirati cistein?
Cistein je jedina aminokiselina čiji bočni lanac može formirati kovalentne veze , stvarajući disulfidne mostove s drugim bočnim lancima cisteina: --CH2 -S-S-CH2--. Ovdje se vidi da je cistein 201 modelnog peptida kovalentno vezan sa cisteinom 136 iz susjednog β-lanca.
Koje aminokiseline mogu formirati vodikove veze?
3 aminokiseline (arginin, lizin i triptofan) imaju atome donora vodika u svojim bočnim lancima.
Kakva je vrsta veze cistein i cistein?
Ovo su kovalentne veze koje se formiraju između R-skupina dviju cisteinskih aminokiselina koje se nalaze na različitim pozicijama u primarnoj sekvenci. Svaka od aminokiselina cisteina ima atom sumpora kao dio svoje R-skupine.
Mogu li serin i cistein formirati vodikove veze?
Vodikova veza unutar spirale osigurava način da ostaci serina, treonina i cisteina zadovolje svoj potencijal vezanja vodika, što dopušta da se takvi ostaci pojave u spiralama zakopanim u hidrofobnom miljeu.