Alginat mogu proizvesti razni rodovi smeđih morskih algi i dva roda bakterija, Pseudomonas i Azotobacter. … Industrijska proizvodnja alginata procjenjuje se na najmanje 30 000 metričkih tona godišnje, a sve to dolazi od uzgojenih smeđih morskih algi, prvenstveno iz rodova Laminaria i Macrocystis.
Od čega se pravi alginat?
Alginati se sastoje od dvije uronske kiseline: d-manuronske kiseline (M) i l-guluronske kiseline (G) ekstrahirane iz smeđih morskih algi Phaeophyceae i kelp [68, 69]. Alginski oblik alginata ekstrahira se iz morske alge u alkalnim uvjetima, zatim precipitira i ionizira (npr. s kalijem).
Koje alge proizvode alginat?
Alginati se industrijski proizvode od morskih makroalgi (koje se nazivaju i morske alge) koje pripadaju taksonomskoj skupini smeđih algi (filum Ochrophyta, klasa Phaeophyceae).
Kako napraviti natrijev alginat?
U blenderu, dodajte 2 g natrijevog alginata na svakih 100 mL deionizirane ili destilirane vode. (2% otopina natrijevog alginata) Miješajte sadržaj ručnom miješalicom oko 15 minuta ili dok se sav natrijev alginat ne otopi. Izbjegavajte predugo miješanje ili ćete dobiti pjenastu otopinu.
Što je alginatni polisaharid?
Alginat je prirodni polisaharid koji se sastoji od α-d-manuronske kiseline i β-l-guluronske kiseline koji se dobiva iz morskih algi. Alginatni gelovise široko koriste kao nosači stanica u tkivnom inženjerstvu i kao zavoji za rane. …
