Kada je nicolas appert izumio konzerviranje?

Sadržaj:

Kada je nicolas appert izumio konzerviranje?
Kada je nicolas appert izumio konzerviranje?
Anonim

U 1804, Appert je otvorio prvu tvornicu konzervi na svijetu u francuskom gradu Massyju, južno od Pariza. Do 1809. uspio je sačuvati određene namirnice i predstavio svoja otkrića vladi. Prije dodjele nagrade, vlada je zahtijevala da se njegovi nalazi objave.

Kada je izumljeno konzerviranje?

Prva prava metoda konzerviranja

Do 1810, Englez Peter Durand uveo je metodu za zatvaranje hrane u "nelomljive" limenke. Prvi komercijalni pogon za konzerviranje u SAD-u pokrenuo je 1912. Thomas Kensett.

Zašto je Nicolas Appert izumio konzerviranje?

Nicolas Appert (17. studenog 1749. – 1. lipnja 1841.) bio je francuski izumitelj hermetičkog čuvanja hrane. Appert, poznat kao "otac konzerviranja", bio je slastičar. Appert je svoj izum opisao kao način "očuvanja svih vrsta prehrambenih supstanci u spremnicima".

Tko je bio Nicolas Appert i što je izmislio?

Cue Nicolas Appert, proizvođač slatkiša i dobitnik novčane nagrade i titule “Otac konzerviranja.” Trebalo mu je 14 godina eksperimentiranja, piše Encyclopedia Britannica, ali je razvio proces konzerviranja koji je uspio.

Zašto je izmišljen Nicolas Appert?

konzerviranje, način očuvanja hrane od kvarenja pohranjivanjem u posude koje su hermetički zatvorene i potom sterilizirane toplinom. Proces je izmišljen nakon dugotrajnogistraživanje Nicolasa Apperta iz Francuske 1809. godine, u odgovoru na poziv njegove vlade za način očuvanja hrane za potrebe vojske i mornarice.

Preporučeni: