Penuche (/pəˈnutʃi/, od talijanskog: panucci) je slatkis nalik na fudge napravljen od smeđeg šećera, maslaca i mlijeka, bez aroma osim vanilije.
Što znači penuche?
: fudge obično od smeđeg šećera, maslaca, vrhnja ili mlijeka i orašastih plodova.
Zašto se zove penuche?
Riječ penuche potječe od latinske riječi za metlicu, panicula. Penuche često ima tamnocrvenu boju i svjetliji je od običnog fudgea. Nastaje karamelizacijom smeđeg šećera, pa se kaže da njegov okus podsjeća na karamel.
Koji je drugi naziv za bijeli kolač?
Penuche (/pəˈnutʃi/, od talijanskog: panucci) je bombon nalik fudgeu napravljen od smeđeg šećera, maslaca i mlijeka, bez aroma, osim vanilije. Penuche često ima tamnocrvenu boju i svjetliji je od obične fudge.
Je li sve fudge čokolada?
Fudge nije nužno čokolada. Doista, neki od mnogih popularnih okusa fudgea uključuju maslac od kikirikija, marshmallow i javorov orah. U smjesu se često dodaju orašasti plodovi, grožđice, izmrvljeni kolačići i drugi sastojci. I da, mnogi, mnogi recepti za fudge uopće uključuju čokoladu.
