Kim se ponekad brka s kimom. Kumin je ljućeg okusa, svjetlije je boje, a sjemenke su veće od onih u kima. Prepoznatljiv okus kumina je jak i ima toplu aromu zbog sadržaja eteričnog ulja.
Mogu li koristiti kim umjesto sjemenki kima?
Zbog sličnog oblika, mnogi ljudi posežu za sjemenkama celera kao zamjenom za kim, ali profil okusa ove dvije biljke je potpuno drugačiji. Kim, član obitelji mrkve, još je jedna popularna, ali loša zamjena za kim.
Koji je začin sličan sjemenkama kima?
Najbolja zamjena za sjemenke kima? Sjeme komorača, koje su u obitelji mrkve poput sjemenki kima. Komorač je osebujan i nema baš okus kao kim, ali ima note sladića i sličnu esenciju. Sjemenke kima možete zamijeniti jednaku količinu komorača.
Za što se koristi kim?
Sjeme kima se naširoko koristi u srednjoj i istočnoj Europi za okus raženog kruha, keksa, kolača, variva, jela od mesa, sireva, kiselog kupusa i kiselih krastavaca; također se često kombiniraju s krumpirom i jabukama.
Jesu li kim i sjeme kopra isto?
Uzorkovane svježe, imaju užasno puno okusa poput kima, ali s laganijim okusom koji slabo podsjeća na travu kopra. … Kopar je član porodice apiaceae, srodan je kim, anis, krebulj, korijander, peršin,i mrkve.
