Isparivač s prisilnom cirkulacijom pogodan je za termolabilne tvari kada se isparavanje provodi pod sniženim tlakom 2.
Koji je isparivač prikladan za neviskoznu tekućinu?
Isparivači s padajućim filmom Oni su isparivači s dugim cijevima najprikladniji za primjene na niskim temperaturama i za visoku toplinsku učinkovitost. Mogu se koristiti za proizvode bez obrastanja i relativno neviskozne.
Koji se isparivač koristi u farmaceutskoj industriji celuloze i papira?
LTV isparivači su jedan od najčešće korištenih isparivača. To je u osnovi izmjenjivač topline ljuske i cijevi pričvršćen na separator tekućine. Isparivač filma koji se diže vrlo je sličan isparivaču filma koji pada.
Koji se tip isparivača koristi?
Rebrasta cijev To je najčešće korišteni tip isparivača. Ovi metali su odabrani zbog njihove sposobnosti prijenosa topline i cijene. Rebra apsorbiraju toplinu koja se kreće preko njih (konvekcija) i, kroz vođenje, prenose toplinu na bakar.
Koji se isparivač koristi za koncentraciju proizvoda?
Evaporacija. Isparivači se obično koriste za koncentriranje hrane korištenjem topline za isparavanje vode iz hrane. Kako se tekućina koncentrira, njezino vrelište je povišeno. Koristeći niski tlak, provodi se kuhanje tekuće hrane (kao što su sokovi).na niskim temperaturama i toplinski labilni atributi hrane su očuvani.
